こんここん と、
にちにちしょくどう

  1. HOME
  2. 昼ごはん

昼ごはん

【 お昼の営業時間: 11:30-15:00 】※お昼のご予約は11:30からのお時間のみお受けしております。ご了承ください。

「春分」
昼夜の長さがほぼ同じになり、この時季を境に陽が延びていきます。春分の日は彼岸の中日で前後三日間を春彼岸と云います。
また、「自然をたたえ、生物をいつくしむ」として国民の祝日にもなっています。

お昼の献立

二十四節気のごはん
《春分》

地魚のリエットを巻いたロールキャベツ/牛蒡と山うどの竜田揚げ/野良坊菜と里芋衣かつぎを八朔味噌で/ポテトサラダ 空豆、桜の塩漬けを添えて/ふきのお浸し/ごはん、お出汁のスープ

1450円+税

2種の地魚の
漬けどんぶり

味噌を仕込むときに出来る上澄み「みそたまり」を使った特製の漬け地にさっと漬けたら、特製の葉にんにくの酢味噌と香味野菜を添えてどんぶりに仕立てました

1450円+税

季節の地魚と、
野菜の治部煮

じっくりと時間をかけて魚のあらでとった出汁で片栗粉をまぶした旬の地魚を温めたら、仕上げに揚げ葱と黒胡椒、へぎ柚子をあしらいました

1450円+税

季節の地魚の
洋風南蛮漬け

出汁をベースに八角、カルダモン、クローブ、ローリエなどのスパイスを使った特製の南蛮たれに季節の地魚を浸しました

1450円+税

2種の地魚の竜田揚げ

5年間毎日火入れして継ぎ足しながら使っている魚の旨みがたっぷり溶け込んだ漬け地に、新鮮な季節の地魚を漬け込み、しっとりと上品に揚げました

1350円+税

季節の魚2種と
野菜のミックスフライ

フライに相性がぴったりの美味しい地魚を特製のパン粉でかりっと揚げて、自家製の豆乳タルタルを添えました

1350円+税

【お飲みものセット】

お食事とセットでお飲みもの、デザートをご用意しています
※両方をセットにした場合、50円引きとなります

+250
・水出しコーヒー(温/冷)
・自家製酵素ジュース
・金柑と甘夏

+300
・手むきみかんジュース
・減農薬のりんごジュース
・大磯のあまざけ(温/冷)

250円~+税

【デザートのセット】

+300
・メープルナッツのスコーン
・豆腐のチョコケーキ
・キャロットケーキ

+350
・自家製チーズケーキ

300円~+税